はじめまして!
TANSUKEです。
なかなか外食にも行けないけど、ソーシャルディスタンスに気を付けて、久しぶりの外食。
幻の名店と言われる牛タン専門店で、牛タン尽くしでした。
中でも旨かったのは、牛タン煮。口に入れるとじゅわっ旨味たっぷりの煮汁があふれて、触感はふわとろ!
え、牛タンがふわとろ?と思うかもしれないけど、ホントにふわとろなのだ。
牛タンシチューと牛タントマト煮もいただきました。こっちはワインとバケットが合う、合う!
牛タンって焼肉でしかなかなかお目にかからないけど、こういうのもいいね。